Ciculaire bioraffinage technologie voor omzetting van de koffiebes

Pectcof is een startend bedrijf dat de technologie heeft ontwikkeld om de industriële zijstroom van koffiepulpbiomassa om te zetten in hoogwaardige bioverbindingen zoals voedselingrediënten. We gebruiken de biomassa van de koffiebes (huid en vruchtvlees) als onze grondstof en zetten deze biomassa met behulp van ons gepatenteerde extractieproces om in waardevolle verbindingen. Het product dat we als eerste op de markt willen brengen, is een voedselingrediënt genaamd Dutch Gum. Dit ingrediënt is aanzienlijk effectiever gebleken bij het stabiliseren van emulsies voor dranken in vergelijking met Arabische gom.

Deel dit project

Facebook
Twitter
LinkedIn