Grassa – Unlocking the full potential of grass

Als een koe gras eet wordt 30% van de voedingsstoffen omgezet in melk, 75% wordt mest. Het overschot aan mest moet worden afgevoerd. Varkens/kippen eten geimporteerde soja. Daarom heeft mest van varkens een buitenlandse oorsprong. Het overschot aan mest moet worden afgevoerd.

Grassa ontsluit het gras en haalt eiwit uit het gras. Met het overgebleven ontsloten gras produceren koeien evenveel melk, maar minder mest (en stikstof). Deze mest moet terug naar het grasland. Het lokaal geproduceerde graseiwit, vervangt geïmporteerde soja in veevoer. De mest van het vee heeft een lokale origine. De kringloop sluit bij het bemesten van het grasland. 1 ha gras levert 50% meer voedsel op. Graseiwit is ook direct plantaardig voedsel voor de mens. De CO2 footprint wordt aanzienlijk verlaagd.

 

Deel dit project

Facebook
Twitter
LinkedIn